گری دار میوے کو آپ کی روزمرہ کی خوراک کا حصہ کیوں ہونا چاہئے؟ 

ایک باآسانی دستیاب کھانے کی چیز جو ہر قسم کے غذائی گری دار میوے کے لیے موزوں ہے قدرت کا معجزہ ہے۔ ہم میں سے اکثر لوگ یہ سمجھتے ہیں کہ گری دار میوے کھانا اتنا ضروری نہیں جتنا کہ دیگر کھانے پینے کی اشیاء کھانا لیکن حقیقت اس کے بالکل برعکس ہے۔ چکنائی کی بھرپور مقدار کے باوجود، روزمرہ کی خوراک میں گری دار میوے رکھنے کے کئی فائدے ہیں جن کا مقابلہ کرنا مشکل ہے۔ آپ میں سے جو لوگ فکر مند ہیں، گری دار میوے، کسی بھی طرح سے آپ کے وزن میں کمی کی راہ میں رکاوٹ نہیں بن سکتے لیکن وہ اسے صرف تیز اور دیرپا بنائیں گے۔ گری دار میوے کے بہت سے فوائد ہیں جو انہیں صحت مند روزمرہ کی خوراک میں کامل اور ضروری بناتے ہیں۔ اپنے لیے بہتر انتخاب کرنے میں آپ کی مدد کرنے کے لیے ان فوائد پر اس مضمون میں بحث کی جائے گی۔ 

انتہائی اہم غذائی اجزاء کا ایک مثالی ذریعہ

گری دار میوے بلاشبہ غذائی اجزاء میں بہت زیادہ ہوتے ہیں۔ مخلوط گری دار میوے کا ایک اونس 5 گرام پروٹین، 6 گرام کاربوہائیڈریٹ، 16 گرام چربی، اور 3 گرام فائبر فراہم کر سکتا ہے۔ اس کے ساتھ گری دار میوے میں میگنیشیم، فاسفورس، وٹامن ای، کاپر اور مینگنیج کی بھی کافی مقدار ہوتی ہے۔ گری دار میوے کی مختلف اقسام میں غذائی اجزاء کا تناسب مختلف ہو سکتا ہے، لیکن یہ یقین سے کہا جا سکتا ہے کہ گری دار میوے کی تمام اقسام اپنے منفرد فوائد کے ساتھ آتی ہیں۔

 

گری دار میوے اینٹی آکسیڈینٹ سے بھرے ہوتے ہیں۔

ہم سب جانتے ہیں کہ اینٹی آکسیڈنٹس ہمارے جسم کے لیے کتنے اہم اور ضروری ہیں۔ یہ کہہ کر، گری دار میوے اینٹی آکسائڈنٹ کے پاور ہاؤس ہیں. گری دار میوے میں موجود پولیفینول آکسیڈیٹیو تناؤ کا مقابلہ کرتے ہوئے کام کرتے ہیں۔ وہ ہمارے جسم میں موجود فری ریڈیکلز کو بے اثر کرکے ایسا کرتے ہیں۔ یہی نہیں بادام اور اخروٹ میں موجود اینٹی آکسیڈنٹس جسم کی نازک چربی کو آکسیڈائز ہونے سے بھی بچاتے ہیں۔ صحت مند جسم کو برقرار رکھنے کے لیے آکسیڈیٹیو نقصان کو کنٹرول کرنا ضروری ہے اور گری دار میوے آپ کو ایسا کرنے میں مدد دے سکتے ہیں۔ اپنی غذا میں گری دار میوے شامل کرنے کی ایک بڑی وجہ!

 

گری دار میوے  وزن میں کمی کرتے ہیں۔

صحت مند جسم کو برقرار رکھنے کے لیے صحت مند وزن کو برقرار رکھنا ضروری ہے۔ گری دار میوے اس سلسلے میں آپ کی بہت مدد کر سکتے ہیں۔ ابتدائی طور پر، گری دار میوے کو "دشمن" سمجھا جاتا تھا جبکہ ان کی چربی اور کیلوریز زیادہ ہونے کی وجہ سے وزن کم کرنے کی کوشش کی جاتی تھی۔ تاہم، یہ ثابت ہوا ہے کہ گری دار میوے اصل میں آپ کو وزن کم کرنے میں مدد کرسکتے ہیں. گری دار میوے میں پروٹین اور فائبر کا مواد آپ کو پیٹ بھرنے کو یقینی بناتا ہے تاکہ آپ کو طویل عرصے تک بھوک نہ لگے۔ اس کے علاوہ، گری دار میوے جسم کے میٹابولزم کی شرح کو بڑھا کر وزن کم کرنے کا جادو کرتے ہیں۔ اس طرح، آپ آرام کرتے ہوئے بھی کیلوریز جلاتے رہتے ہیں!

 

گری دار میوے کی اقسام جو روزمرہ کی خوراک میں شامل کی جا سکتی ہیں۔

گری دار میوے روزمرہ کا حیرت انگیز کھانا ہیں اور اسے   ناشتے میں بہترین طور پر استعمال کیا جا سکتا ہے۔ گری دار میوے میں موجود فائبر آپ کو دن بھر  بری  چیزیں کھانے سے بچائے گا! ہر روز گری دار میوے کھانے سے نہ صرف صحت مند جسمانی وزن برقرار رکھنے میں مدد ملے گی بلکہ بعض بیماریوں کا خطرہ بھی کم ہو جائے گا۔ یہاں کچھ غذائیت سے بھرپور نٹ کے اختیارات ہیں جو آپ روزانہ کی بنیاد پر استعمال کر سکتے ہیں۔

 

پستہ

پستے تمام گری دار میوے میں سب سے کم تعریفی اور کم مقبول ہیں۔ اس کی وجہ سمجھنا مشکل ہے۔ یہ گری دار میوے وٹامن بی 6 کا ایک بہت بڑا ذریعہ ہیں جو جسم کو زیادہ سے زیادہ مدافعتی فعل اور غذائی اجزاء کے تحول کے لیے درکار ہے۔ اس کے علاوہ پستے میں موجود lutein، zeaxanthin اور flavonoids میں سوزش کو ختم کرنے کی بڑی خصوصیات ہیں۔

بادام

بادام اپنے ذائقے اور غیر معمولی غذائیت کی وجہ سے مقبول ترین گری دار میوے میں سے ایک ہیں۔ بادام کے تمام فوائد کے باوجود، یہ گری دار میوے انتہائی سستی ہیں، لہذا، بہت سے لوگوں کے لیے آسانی سے قابل رسائی ہیں۔ بادام کسی بھی شکل میں کھائے جا سکتے ہیں، کچے یا بھنے ہوئے. یہ بادام کے دودھ اور بادام کے مکھن کے لیے بھی اہم جزو ہیں جو کہ ان لوگوں کے لیے بہترین متبادل ہیں جو لییکٹوز کو برداشت نہیں کرتے۔

 

کاجو

روزمرہ کی خوراک میں گری دار میوے

کاجو لذیذ اور میٹھے پکوان دونوں کے لیے ایک بہترین اضافہ ہے اور یہاں تک کہ جب اکیلے کھایا جائے تو کاجو سب سے مزیدار ناشتہ ہیں۔ یہ گری دار میوے اپنی ساخت کی وجہ سے ہڈیوں کی صحت کے لیے غیر معمولی طور پر اچھے ہیں۔ کاجو پروٹین، میگنیشیم اور وٹامن K سے بھی بھرپور ہوتے ہیں جو انہیں روزانہ استعمال کے لیے موزوں بناتے ہیں۔ کاجو بلڈ پریشر کو نارمل سطح پر برقرار رکھنے میں بھی مددگار ثابت ہوتا ہے۔

 

اخروٹ

روزمرہ کی خوراک میں گری دار میوے

اخروٹ کے فوائد کو درج کرنے کی بھی ضرورت نہیں کیونکہ ہم سب ان سے بخوبی واقف ہیں۔ اخروٹ بہترین غذائیت سے بھرپور گری دار میوے ہیں جو صحت مند دل اور صحت مند دماغ کو برقرار رکھنے کے لیے انتہائی فائدہ مند ہیں۔ یہ پایا گیا ہے کہ اخروٹ کھانے سے ڈیمنشیا کے خطرے کو کافی حد تک کم کیا جا سکتا ہے۔

 

گری دار میوے کو اپنے روزمرہ کے کھانوں میں شامل کرنا جہاں ضروری ہے، وہیں حصوں کا خیال رکھنا بھی اتنا ہی ضروری ہے۔ اپنے جسم کی ضروریات اور روزانہ کھانے کی تعداد کے مطابق اپنے حصوں کا نظم کریں۔

مزید پڑھیے۔۔

وزن میں کمی کیلئے کونسی خوراک کھائیں؟